A MÁQUINA TOWARI - a fabricação de macarrão sem glúten

MACARRÃO
SOBA
JAPONÊS
TRADICIONAL

soba 

Razão

Qual é a razão pela qual o soba japonês agora é tão popular
entre as celebridades do mundo todo?

A comida japonesa se tornou conhecida em todo o mundo como "WASHOKU". A cultura culinária tradicional japonesa foi inscrita na Lista do Patrimônio Cultural Imaterial da UNESCO em 2013. Soba é um dos pratos tradicionais do Japão, e acredita-se que sua origem tenha vindo do continente chinês por 9.000 anos. Foi no período Edo, há 400 anos, que o soba passou a ser comido como macarrão hoje.

Uma das razões para isso é que a dieta japonesa é considerada muito nutritiva, contribuindo para a longevidade e prevenindo a obesidade, pois é uma dieta pobre em gorduras e óleos animais através do uso hábil de Umami (= delícia).

Ukiyoe01 Ukiyoe02 Ukiyoe03 Ukiyoe04 Ukiyoe05 Ukiyoe06
qualidade

O charme do SOBA japonês

 
 
A razão pela qual 100% SOBA é delicioso é que você pode desfrutar do aroma máximo da farinha de trigo sarraceno.

 
Comida japonesa que se tornou disponível em todo o mundo e, embora o número de restaurantes japoneses esteja aumentando, 100% de trigo sarraceno soba é surpreendentemente raro. Assim como o sushi e a tempura, o soba é um alimento popular no Japão, mas não é muito usado em restaurantes japoneses no exterior.

Mori-Soba

Um símbolo da comida no Japão

Conhecer a história do soba é conhecer a sofisticada cultura gastronômica do Japão

Soba é um prato típico japonês junto com sushi e tempura. Tem uma longa história. No período Edo, inventou-se "Sobakiri", um método de cortar farinha de trigo sarraceno em macarrão.
Agora chamado de "soba" para breve. Depois disso, tornou-se popular principalmente em Edo e tornou-se popular como um prato da vida cotidiana. Também foi apreciado pelos senhores feudais que o presentearam com a família Shogun. O trigo sarraceno, que floresceu no período Edo, tornou-se parte da cultura alimentar característica do Japão, aparecendo em muitas gravuras, literatura, e a pintura Ukiyoe.

Comida saudável

O povo de Edo sabia disso!
Poder saudável de macarrão Soba

Soba tem sido reconhecido como um alimento saudável desde os tempos antigos até agora. Por centenas de anos, houve um ditado que dizia "se você não beber água soba, você vai ficar doente". Isso começou na época do Edo. Do ponto de vista científico, contém ingredientes mais importantes para uma vida saudável do que trigo e arroz.
A rutina é uma substância que ajuda a prevenir doenças relacionadas ao estilo de vida. É um polifenol que também é encontrado no vinho tinto e ajuda a manter os vasos sanguíneos elásticos, evita hipertensão, arteriosclerose e derrames. Diz-se que comer um Zaru Soba ingere "rutina", necessária para prevenir essas doenças relacionadas ao estilo de vida.
 
Buckwheat Sead

 

Skin Beauty

Eficaz para uma pele bonita!

Todas as pessoas que comem Soba são bonitas?
O melhor prato para manter a pele e o corpo bonitos!

Soba é um prato que é bom para as mulheres que podem esperar obter benefícios embelezadores, além de cuidar de sua saúde.
O efeito mais notável tem a ver com a pele. A grande quantidade de fibra contida no soba tem o efeito de melhorar o trânsito e limpar o intestino. Portanto, o soba é um prato perfeito para otimizar o sistema digestivo e assim obter uma pele bonita.

para o restaurante

Cena popular

Eles podem desfrutar de soba com sopa de macarrão quente ou fria. O soba frio combina perfeitamente com vegetais frescos, por isso pode ser servido como um prato elegante e fotogênico como a salada de soba. Se você comer sushi, é recomendável misturá-lo com o sashimi, ficará delicioso.

Além disso, o soba quente costuma ser servido em uma sopa à base de caldo e molho de soja no Japão, mas também é delicioso com uma sopa à base de caril. Em outros países, o soba é preparado de várias maneiras. Por exemplo, nas redes sociais podemos ver fotos de pratos de soba acompanhados de salmão, vegetais ou outras massas. Alguns colocam o macarrão na sopa de missô ou em sopas de cozinhas estrangeiras.
 
Com a tendência recente de alimentos mais saudáveis, mais pessoas estão comendo alimentos sem glúten. O problema com a massa típica em restaurantes é que ela contém glúten, de modo que as pessoas em uma dieta sem glúten não podem comê-la.
A introdução do soba sem glúten, feito apenas com farinha de trigo sarraceno, vai ampliar a clientela em diversos locais. Os clientes não dirão mais: "Eu queria comer espaguete, mas não pude porque minha família não come glúten."
 
Além de ser isento de glúten, possui diversos benefícios, como embelezar a pele e melhorar a circulação sanguínea, tornando-o um alimento muito atraente.

 
 
Sorted Sushi

Restaurante Japonês

Soba para terminar a refeição

O número de restaurantes japoneses está aumentando rapidamente e é possível aumentar a variedade do cardápio e diferenciar o restaurante servindo macarrão soba autêntico sem a necessidade de contratar um chef soba autêntico.

 
 
Italian Pastas

Restaurante Italiano / Francês

A integração de ingredientes Japoneses

Com o crescente interesse pela saúde em todo o mundo, os ingredientes sem glúten estão atraindo a atenção, e os pratos que usam macarrão de trigo sarraceno também estão se desenvolvendo e se tornando cada vez mais populares.

MÁQUINA TOWARI

Aparelho

Máquina de Fazer Macarrão Soba (Trigo sarraceno)

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Perguntas e Respostas

Perguntas Frequentes

 

R: Sim, pode ser selecionado.

AC110V (50 / 60Hz) ou AC220V (50 / 60Hz) * Em conformidade com  CE e UL

R: Sim, pode ser selecionado.

Temos as versões para quase todos os países.

R: DHL será usado.

Dentro de 1 a 2 dias úteis para enviar.

R: Iremos emitir uma fatura no momento do pedido.

Você pode pagar pelo PayPal.

vozes do usuário

Impressões

Em Nova York, São Francisco, Los Angeles, Paris, Milão e Londres, que já estão na vanguarda das tendências culinárias globais, existem restaurantes de soba onde se bebe saquê,
e parece que muitos especialistas em culinária japonesa não o são. satisfeito com comida japonesa comum.
O soba em si é delicioso se for feito à mão e fresco, mas é bastante difícil contratar um chef especializado em soba.
Portanto, se comprarem uma máquina de soba em vez de contratar um chef, podem facilmente começar um negócio, pois tudo o que precisam é farinha de trigo sarraceno, sal e água - é isso!

Aroma agradável e não diferente do verdadeiro soba.

Gosto que seja fácil para todos usarem.

Italian Chef

A massa soba sem glúten é um dos pratos mais populares!